每個(gè)孩子都是爸媽們心中的寶貝，都希望孩子們能快高長(cháng)大、健康平安；日常節日祝福大人們也會(huì )對孩子們表示快快長(cháng)高~

        因此也不難看出，各位家長(cháng)們對于孩子的身高還是非常在乎的，畢竟長(cháng)的高也是條件上的優(yōu)勢。因此不少爸媽在生活中也一直會(huì )想辦法給孩子們補鈣，其中喝骨頭湯也成為了不少家長(cháng)的首選補鈣方案。

但是骨頭湯真的能補鈣嗎？這也是很多家長(cháng)們心中的存疑。今天小瑪麗來(lái)給大家科普一下，到底骨頭湯補不補鈣！

骨頭湯補鈣真的靠譜嗎？

答案是：不靠譜！

       有科研人員做過(guò)研究，他們發(fā)現2斤骨頭熬2小時(shí)，湯里鈣含量不到2mg/100ml；即便加長(cháng)燉煮時(shí)長(cháng)、增加骨頭量，湯中的鈣也沒(méi)超過(guò)4mg/100ml，這也證實(shí)，通過(guò)喝骨頭湯補鈣很不靠譜。因為骨頭當中的鈣是非常穩定的生物鈣，很難將其與骨頭分離，即便是長(cháng)時(shí)間煲制，也難以解析出大量可供人體吸收的游離鈣。

        如果不能游離出來(lái)，是不能被人體所吸收的，就算喝完整整一鍋骨頭湯，都不如口服一粒鈣片所補充的鈣多。

        這里可能有媽媽會(huì )問(wèn)，可是骨頭湯每次熬出來(lái)都是白白的，不是鈣是什么呢？其實(shí)那些白白的，是脂肪乳化的結果，湯越濃稠越白，就說(shuō)明其脂肪含量越高，長(cháng)期喝這種湯，孩子會(huì )攝入大量脂肪，結果只會(huì )越吃越胖。

如何正確給孩子補鈣？

01

注意補充維生素D

維生素D是一種脂溶性的維生素，主要作用是促進(jìn)鈣的吸收，補鈣是為了讓維生素D能夠發(fā)揮作用。如果僅補鈣，維生素D不足，機體的鈣量不一定能達到正常的水平，所以維生素D的補充和鈣的補充是相輔相成的，并不是等同的物質(zhì)。

所以在生活中，除了要補鈣，還要注意補充維生素D。

補充維生素D的方法也有不少，比如三文魚(yú)、金槍魚(yú)、蝦、蟹、牛奶、雞蛋、水果、蔬菜，橙汁、豬肝等等。此外每天可以多讓孩子出門(mén)曬曬太陽(yáng)，可以幫助人體自行合成維生素D。最后就是推薦適當服用一些維生素D補充劑（400IU/d)，這是最直接的方法，也比較容易控制攝入量。

02

高鈣食物可多吃

補鈣應選擇多喝牛奶，比較推薦的有乳制品、豆制品、綠葉菜比如芥藍油菜等、芝麻醬、魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、貝殼等。

其中最方便的就是喝牛奶，爸爸媽媽們可以將牛奶加入孩子的日常飲食中，每天300-400毫升左右即可。同時(shí)要注意飲食平衡，多鍛煉，多曬太陽(yáng)，才能有較好的補鈣效果。

豆制品則建議多吃豆腐、豆干，因為這類(lèi)豆制品在制作的時(shí)候會(huì )用到鹵水和石膏，鈣就從這里面來(lái)；至于豆漿、內酯豆腐，因為含水量很大，所以含鈣量比較低，補鈣效果不明顯。

03

草酸食物盡量避免

很多蔬菜中含有大量的草酸，這種物質(zhì)會(huì )與鈣形成草酸鈣，影響鈣的吸收。比較常見(jiàn)的有菠菜、雪菜、莧菜、空心菜、竹筍、洋蔥、茭白、毛豆等都，如果直接給孩子使用，那么補鈣就可能是竹籃打水一場(chǎng)空。

烹飪草酸含量高得蔬菜，可以先焯一下，這可以有效去除蔬菜中的草酸。

最后小瑪麗還要提醒各位爸爸媽媽?zhuān)}并不是越多越好，過(guò)量的鈣會(huì )影響其它微量元素的吸收情況。能夠食補就不建議藥補了，畢竟“是藥三分毒”，因此各位家長(cháng)們可以多多在飲食上對孩子們進(jìn)行調理；運用孩子們喜愛(ài)吃的食物做一些“裝飾”，這樣不僅能夠吸引孩子，也能吃的安全放心。